بیژن عبدالکریمی از بوی کدام کباب حرف میزند؟
بیژن عبدالکریمی از مهرههای حکومتی اخیر در مناظرهای اعلام کرده است که «کمتر کشوری مثل ایران است که مردم با چهار دست خرید میکنند و در پارکها بوی کباب همهجا را برداشته.» این موضوع باعث واکنشهای بسیاری در فضای مجازی و رسانهای ایران شده است.
بیژن عبدالکریمی استاد پیشین فلسفه دانشگاه آزاد، اخیرا گفته است: «کمتر کشوری مثل ایران است که مردم با چهار دست خرید میکنند و در پارکها بوی کباب همهجا را برداشته است.»
این اظهارات طی چند روز گذشته با واکنشهای منفی زیاد روبرو گشته است.
اظهارات بیژن عبدالکریمی در حالی است که چهارشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۴، احمد شاد، دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تأمینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت خام، به سیاستگذاریهای مرتبط با نهادههای دامی اشاره کرد. وی اعلام کرد که سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور اکنون به کمتر از ۱ کیلوگرم کاهش یافته است.
۳ روز پس از اظهارات بیژن عبدالکریمی نیز، در روز سهشنبه ۲۵ شهریور ۱۴۰۴، اعظم گودرزی، مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزشوپرورش، در مصاحبه با روزنامه «پیام ما» درباره فقر آهن و کمخونی در میان دختران نوجوان ایرانی صحبت کرد. او بیان کرد: «آمارها نشان میدهد حدود ۱۵ درصد دختران در این سنین دچار کمبود آهن هستند.»
مصرف گوشت خانوادههای ایرانی در سال برای ۳ دهک پایین تنها ۲ کیلوگرم
همچنین شیرین نیرومنش، عضو هیئتعلمی دانشگاه علومپزشکی تهران، نیز در گفتوگو با همان روزنامه اظهار داشت که مصرف مواد غذایی سرشار از آهن، از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید، جگر، دل و قلوه، حبوبات و تخممرغ، سالبهسال کمتر میشود. او عوارض این کاهش مصرف را مواردی مانند خستگی، بیحالی، افسردگی، ضعف جسمانی، سرگیجه، سیاهی رفتن چشمها و بیحوصلگی دانست که در بسیاری از دختران مبتلا مشاهده میشود.
نیرومنش در ادامه افزود که در صورت عدم اصلاح این وضعیت، سلامت عمومی فرد و جامعه در بلندمدت به خطر خواهد افتاد.
طبق دادههای رسانههای حکومتی و بر خلاف اظهارات بیژن عبدالکریمی، در طول دو دهه گذشته، بودجه غذایی هر خانوار در ایران ۶۵ درصد کاهش یافته است. این کاهش نشان میدهد که سفره مردم به یک سوم اندازه قبلی خود کوچک شده است.
بهطور متوسط، مصرف گوشت خانوادههای ایرانی در سال تنها ۸ کیلوگرم است و این مقدار برای سه دهک پایین جامعه به تنها ۲ کیلوگرم کاهش مییابد.
بر اساس آمارهای جهانی، ایران از نظر سرانه درآمد بر اساس قدرت خرید، در رتبه دهم در میان ۱۴ کشور همسایه خود قرار دارد؛ این رتبه پایینتر از کشورهایی مانند ترکمنستان، ارمنستان، آذربایجان و حتی عراق است.
مسعود نیلی، اقتصاددان حکومتی، هشدار داده که فقر کنونی در ایران صرفاً به معنای کمبود درآمد نیست. بلکه نشاندهنده «از دست رفتن تجربه رفاه» است؛ تجربهای که جامعه روزی آن را درک کرده بود.
تنها بین سالهای ۱۳۹۶ تا ۱۳۹۸، بیش از ۱۰ میلیون نفر به جمعیت زیر خط فقر اضافه شدهاند. اکنون، حدود ۳۱ درصد ایرانیان در زیر خط فقر زندگی میکنند.
بیژن عبدالکریمی و تئوریزهکردن حکومتی فقر به سبک آخوندی
محمد مقصود کنشگر اجتماعی نیز اعلام داشته ادعای «بوی کباب در پارکها» که توسط بیژن عبدالکریمی مطرح شده، بیشتر از آنکه نمادی از رفاه عمومی باشد، بازتاب یک مشاهده سطحی است. بسیاری از کبابیها و جگرکیها برای جذب مشتری، تکهای دنبه روی آتش میگذارند تا بوی آن در فضا پخش شود. با این حال، این بو لزوماً به معنای افزایش مصرف گوشت نیست.
همچنین، «چهار دست خرید کردن» ضرورتاً نشانهای از رفاه نیست. این رفتار ممکن است نشاندهنده تورم بالا، کمیاب شدن کالاها و تلاش افراد برای پیدا کردن بهترین قیمتها باشد.
بحران معیشت در ایران یک واقعیت آماری و اجتماعی است که نمیتوان آن را با نشانههای سطحی مانند «بوی کباب» کماهمیت جلوه داد.
کاهش قدرت خرید، افزایش فقر و افت جایگاه منطقهای اقتصاد ایران، همگی شواهد عینی این وضعیت هستند.
از این رو اظهارات بیژن عبدالکریمی را میتوان در راستای سفیدسازی وخامت اوضاع معیشتی جامعه ایران دانست. اظهاراتی که به موازات سیاست «فتح قلههای» خامنهای تبیین واژگونهای از فقر و فاقه مردم ایران را ارائه میدهد و جز خیانت به مردم ایران ترجمان دیگری ندارد.
[بحران گوشت و مرغ؛ حذف پروتئین از سفره مردم]
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نظر را بنویسید.