کسی از حال مرغداران نمی‌پرسد

مرغداران امروز با زیان سنگین تولید روبه‌رو هستند. بسیاری از تولیدکنندگان با وعده تأمین نهاده و حمایت دولتی جوجه‌ریزی کردند. اکنون قیمت فروش مرغ زنده حدود ۲۰۰ هزار تومان است. هزینه‌های تولید اما به مراتب بالاتر رفته و واحدها را به ضرر کشانده است.

هزینه خوراک دام و طیور به اصلی‌ترین عامل فشار بر مرغداران تبدیل شده است. قیمت ذرت و سویا پس از تغییرات ارزی چندین برابر شده است. دارو، واکسن، حمل‌ونقل و انرژی نیز رشد چشمگیری داشته‌اند.

قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ زنده به حدود ۲۵۰ تا ۲۸۰ هزار تومان رسیده است. فعالان صنعت می‌گویند نهاده‌ها بخش عمده هزینه را تشکیل می‌دهند. بسیاری از مرغداران ناچارند بخشی از نیاز خود را از بازار آزاد تأمین کنند.

این افزایش هزینه‌ها سرمایه در گردش واحدها را به‌شدت تحت فشار قرار داده است. مرغداران کوچک توان تأمین نقدینگی لازم را از دست داده‌اند. ادامه تولید برای شمار قابل توجهی از آنها دشوار شده است. مرغ زنده در استان‌های مختلف با نرخ ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود. این رقم فاصله معناداری با هزینه واقعی تولید دارد. زیان هر کیلوگرم به ۶۰ تا ۹۰ هزار تومان می‌رسد.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی زیان روزانه صنعت را بیش از ۷۰۰ میلیارد تومان اعلام کرده است. در مقاطعی زیان تجمعی به ارقام چند ده هزار میلیارد تومانی رسیده است. انباشت مرغ در واحدهای تولیدی فشار بیشتری وارد کرده است.

بسیاری از مرغداران محصول را پایین‌تر از قیمت تمام‌شده عرضه می‌کنند تا از زیان بیشتر جلوگیری کنند. این وضعیت توان مالی آنها را تضعیف کرده است. واحدهای مستقل بیش از دیگران آسیب دیده‌اند.

 

وعده‌های تأمین نهاده برای مرغداران و حمایت محقق نشده

تولیدکنندگان می‌گویند با وعده تأمین به‌موقع نهاده و حمایت‌های دولتی جوجه‌ریزی کرده‌اند. در عمل دسترسی به نهاده با نرخ مناسب با مشکل مواجه شده است. سامانه توزیع نتوانسته نیاز همه واحدها را پوشش دهد.

یکی از مرغداران تصریح کرده است: «الان مرغ به حدود ۲۰۰ هزار تومان رسیده، اما هزینه‌های تولید آن‌قدر بالا رفته که بسیاری از ما در ضرر هستیم. نهاده، خوراک، دارو، حمل‌ونقل و همه هزینه‌ها چند برابر شده، اما از مرغدار انتظار دارند با هر قیمتی تولید کند.»

حمایت‌های اعتباری و خریدهای حمایتی به اندازه کافی مؤثر نبوده‌اند. صادرات مجوزدار نیز به حجم مورد نیاز نرسیده است. این شکاف میان وعده و واقعیت فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.

فعالین بخش هشدار می‌دهند تداوم زیان بسیاری از واحدها را از چرخه تولید خارج خواهد کرد. بیش از شش هزار واحد خرد پیش‌تر از تولید کنار رفته‌اند. واحدهای باقی‌مانده نیز انگیزه جوجه‌ریزی جدید را از دست داده‌اند. کاهش جوجه‌ریزی امروز به معنای کمبود عرضه در ماه‌های آینده است. بازار در آن صورت با جهش دوباره قیمت روبه‌رو خواهد شد. نابودی تولیدکننده امروز به گرانی بیشتر برای مصرف‌کننده فردا منجر می‌شود.

وقتی هزینه خوراک هر روز بالا می‌رود و تولیدکننده زیر بار بدهی و زیان می‌ماند، ادامه کار برای بسیاری ممکن نیست. این روند امنیت تولید پروتئین حیوانی را تهدید می‌کند. معیشت خانواده‌های وابسته به این صنعت نیز تحت تأثیر قرار گرفته است.

 

فشار بر معیشت و آینده تولید

مرغداران با بدهی انباشته و کاهش سرمایه روبه‌رو هستند. بسیاری ناچار به فروش دارایی‌های جانبی شده‌اند تا واحد را سرپا نگه دارند. کارگران این واحدها نیز با خطر از دست دادن شغل مواجه‌اند.

آمارها نشان می‌دهد فاصله میان هزینه تولید و قیمت فروش همچنان پابرجاست. سیاست‌های قیمت‌گذاری و تأمین نهاده نتوانسته‌اند این فاصله را پر کنند. نتیجه آن تضعیف تدریجی بنیه تولید است. وضعیت کنونی مرغداران بازتاب مشکلات عمیق‌تری در زنجیره تأمین پروتئین است. بدون توجه به هزینه واقعی تولید، پایداری این بخش زیر سؤال رفته است. ادامه این شرایط می‌تواند عرضه را در دوره‌های بعد محدود کند.

نظرات

نظر (به‌وسیله فیس‌بوک)