یک بار دیگر؛ افزایش قیمت گوشت در ایران
افزایش قیمت گوشت در حکومت ایران به موضوعی نگرانکننده برای بسیاری از خانوارها تبدیل شده است.
قیمت گوشت در ماههای اخیر به طرز چشمگیری بالا رفته است و این موضوع باعث شده بسیاری از خانوادهها توان خرید آن را از دست بدهند.
این افزایش قیمت علاوه بر تاثیرات اقتصادی، اثرات مهمی بر معیشت و سلامت خانوارها دارد.
گوشت به عنوان یکی از منابع اصلی پروتئین در رژیم غذایی بسیاری از افراد، نقش کلیدی در تامین نیازهای تغذیهای ایفا میکند.
افزایش قیمت گوشت باعث شده است که بسیاری از خانوادهها این ماده غذایی را از سبد خرید خود حذف کنند.
این مسئله به ویژه در بین اقشار کمدرآمد و متوسط، تاثیرات عمیقتری داشته است.
حذف گوشت از رژیم غذایی میتواند به کمبود پروتئین منجر شود که این کمبود بر سلامت جسمانی و حتی روانی افراد تاثیر میگذارد.
از سوی دیگر، افزایش قیمت گوشت فشار مضاعفی بر بودجه خانوارها وارد کرده است.
بسیاری از خانوادهها برای تامین نیازهای اساسی خود مجبور به کاهش هزینههای دیگر شدهاند.
این موضوع میتواند کیفیت زندگی را به شدت کاهش دهد و استرس مالی را در بین خانوادهها افزایش دهد.
چنین شرایطی بر سلامت روانی اعضای خانواده تاثیر منفی دارد و ممکن است به بروز مشکلات جدیتر منجر شود.
تاثیرات این افزایش قیمت تنها به خانوادهها محدود نمیشود. افزایش قیمت گوشت باعث کاهش تقاضا در بازار شده است.
این کاهش تقاضا بر تولیدکنندگان و عرضهکنندگان گوشت نیز تاثیر گذاشته و ممکن است منجر به تعطیلی کسبوکارهای مرتبط با این صنعت شود.
کاهش تولید نیز به نوبه خود میتواند قیمتها را در آینده افزایش دهد و چرخهای از مشکلات اقتصادی ایجاد کند.
افزایش قیمت به رغم کاهش قیمت دام زنده
حذف گوشت از رژیم غذایی همچنین میتواند باعث افزایش مصرف جایگزینهای ارزانتر و کمتر مغذی شود.
این جایگزینها اغلب نمیتوانند نیازهای تغذیهای بدن را به طور کامل تامین کنند و در بلندمدت ممکن است منجر به مشکلات جدی سلامتی شوند.
این مسئله به ویژه در کودکان و نوجوانان که در حال رشد هستند، تاثیرات منفی بیشتری دارد.
افزایش قیمت گوشت در حکومت ایران یکی از نتایج مشکلات اقتصادی گستردهتر است.
این افزایش قیمت، به نوبه خود نشاندهنده ضعف سیاستهای اقتصادی است که نتوانستهاند از افزایش تورم و کاهش قدرت خرید مردم جلوگیری کنند.
با وجود کاهش قیمت دام زنده و عرضه «گوشتهای تنظیمبازار» برای کنترل قیمت، بسیاری از مردم همچنان توان خرید گوشت را ندارند.
این کالای اساسی از سفره بسیاری از خانوادهها حذف شده است. قیمت گوشت در بازارهای داخلی، بهویژه در تهران و کلانشهرها، به نرخهای میلیونی رسیده است.
این نرخها فاصله زیادی با توان مالی اقشار متوسط و ضعیف جامعه دارد.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، اعلام کرده است که کاهش قیمت دام زنده و واردات گوشت برای تعادل بازار انجام شده است.
او تأکید کرده که کاهش قیمت دام بهتنهایی کافی نیست. این کاهش باید در ابعاد گسترده ادامه یابد. واردات گوشت با قیمت کمتر از تولید داخلی تا حدی نیاز بازار را تأمین کرده است.
وی افزوده با این حال، اختلاف قیمت میان گوشت داخلی و وارداتی فشار اقتصادی زیادی بر مردم وارد میکند.
واردات گوشت درجه چندم منجمد نیز نتوانسته مشکل مردم را حل کند!
در حالی که قیمت دام زنده نسبت به سال گذشته کاهش یافته، قیمت گوشت همچنان بالا است.
لاشه داخلی با قیمتی حدود ۴۵۰ هزار تومان یا بیشتر عرضه میشود. برای بسیاری از خانوادهها، خرید این ماده غذایی پایه تبدیل به رؤیایی دستنیافتنی شده است.
این گرانی بیسابقه بخش مهمی از سبد غذایی خانوارها، بهویژه اقشار کمدرآمد، را خالی از پروتئین حیوانی کرده است.
منصور پوریان تأکید کرده که توزیع گوشت تنظیمبازاری میتواند فشار بازار را کاهش دهد. با این حال، این اقدامات مقطعی بوده و هنوز تأثیر ملموسی بر زندگی خانوارها نداشته است.
وی ادامه داده در شرایطی که قیمت گوشت در سطوح بالایی ثابت مانده، سیاستهای مؤثرتری باید برای دسترسی اقشار مختلف به این کالای اساسی اجرا شود.
واردات با قیمت کمتر از تولید داخلی بهعنوان یکی از راهحلها مطرح شده است.
با این حال، کارشناسان معتقدند این اقدام بهتنهایی کافی نیست. کاهش پایدار قیمت نیازمند تقویت تولید داخلی و عرضه مداوم است. این اقدامات میتواند بازار را به تعادل برساند.
یکی از دلایل اصلی گرانی، نبود نظارت بر بازار و عملکرد خردهفروشان است.
منصور پوریان میگوید بسیاری از اصناف قیمتها را بهصورت غیرمنطقی بالا نگه میدارند. چسبندگی قیمت باعث شده حتی با کاهش قیمت دام زنده، قیمت این کالا تغییر چندانی نداشته باشد.
البته باید یادآور شد که گوشت وارداتی با کیفیت پایین و منجمد عرضه میشود
برای نمونه، گوشت گوساله وارداتی در بخش لاشه با قیمت ۲۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
در مقابل، لاشه داخلی همچنان در محدوده ۴۵۰ هزار تومان باقی مانده است.
این اختلاف قیمت نشان میدهد تولیدکنندگان داخلی هنوز در کاهش هزینههای تولید موفق نبودهاند.
[اعتراف عیسی کلانتری: قیمت گوشت قرمز در ایران ۴ برابر قیمت جهانی!]
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نظر را بنویسید.