قیمت گزاف گوشت و سفرههایی که هر روز خالیتر میشود!
با اخبار سرسامآور قیمت گوشت در ایران، به نظر میرسد که این کالای حیاتی خوراکی دیریست که از سفره بسیاری از ایرانیان رخت بربسته است.
اخیرا در بهیمه بازار سیاست حاکمیت ملایان، «میرقائد» بیقائدهی ملایان، اظهار نظری در مورد مصرف کالاهای پروتئینی کرد. این اظهارات بلافاصله سخرهی افکار عمومی و مردم در فضای مجازی و شبکههای اجتماعی را به دنبال داشت. وی پیشنهاد داده بود اضافهشدن ماهی به سفره مردم قیمت گوشت قرمز را کنترل خواهد کرد.
اظهارات «دبیر شورای هماهنگی اقتصادی سران قوا»ی ملایان، با معدل ۱۹ پایاننامه، با واکنش زیادی روبرو شد. ناگفته پیداست که این اظهارات رضایی، در مقابل قیمت بالای این کالای حیاتی خوراکی عنوان شده است. این اظهارات آشکارا، به تمسخرگرفتن فقر و فاقهی مردم و اقشار کمدرآمد است.
در همین حال این روزها صحبت از گوشت نیم میلیون تومانی میکنند. اما کف بازار ارقام و اعداد دیگری را بروز میدهد. به تازگی موسوی لارگانی، یک نماینده مجلس ملایان، خبر از گوشت ۷۵۰ هزار تومانی داده است. لارگانی افزوده است فردی که هفت میلیون تومان حقوق میگیرد، چطور باید با آن گوشت بخرد؟!
به عبارت دیگر با حقوق حداقلی زیر ۸ میلیون تومان در ماه، تنها میشود حدود ۱۰ کیلوگرم گوشت تهیه کرد. البته این قیمت نیز قیمت حداکثری این کالای حیاتی نیست. برخی اخبار دیگر از مناطق متوسط شهرهای کشور ارقام دیگری ارائه میدهند. ۸۰۰ هزار تومان، ۹۰ هزار تومان و در برخی مناطق بالای شهرها ۹۵۰ هزار تومان. برخی گزارشات میدانی از منطقه شریعتی تهران، حکایت از هر کیلو ۱ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است.
افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت گوشت تنها در یک سال
آخرین آمار منتشرهشدهی از سوی مرکز آمار نیز اخبار تلخی را حکایت میکند. دیماه این مرکز اعلام کرد پایان آذرماه، قیمت گوشت به نسبت سال گذشته بیشتر از ۱۰۰ درصد افزایش داشته است. گوشت گوسفند ۱۳۷ درصد و گوشت گوساله، ۱۳۰ درصد افزایش قیمت را طی تنها یک سال تجربه کردهاند.
افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت، بدون افزایش میزان درآمد، آشکارا یعنی کمتر از نصفشدن میزان مصرف این کالا. به بیان دیگر تنها طی یکسال، میزان مصرف گوشت گوساله و گوسفند در سفره ایرانیان، کمتر از نصف شده است. قیمت سرسامآور این کالای حیاتی خوراکی باعث کاهش تقاضا نیز شده است.
این امر نیز لاجرم بر کاهش عرضه نیز تاثیر مستقیم گذاشته است؛ قانونی پایهیی عرضه و تقاضا. طبق آماری که اخیرا اعلام شده، در تهران کشتار گوسفند از ۲۶ هزار رأس در روز به ۶ هزار رأس رسیده است. در همین حال کشتار گوساله، از ۳۵ هزار رأس به ۱۲ هزار رأس رسیده است. این در حالی است که در ماههای اخیر قیمت ارز تقریبا ثابت بوده است. سال ۱۴۰۰ بود که دولت رئیسی ارز ۴۲۰۰ تومانی را برای بسیاری از کالای اساسی از جمله نهادههای دامی حذف کرد.
قیمت ارز عوامل تولید ثابت اما قیمت کالا جهشی!
آن زمان افزایش قیمت کالای تابعه از جمله گوشت میتوانست دلیلی منطقی داشته باشد. افزایش ارز ۴۲۰۰ تومانی برای عوامل تولید، قطعا در قیمت پایانی کالای تولیدشده تاثیر بلافصل میگذارد. از آن زمان همواره ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی برای نهادههای دامی اختصاص مییابد.
این امر در ۲ سال گذشته هیچ متغیری را تجربه نکرده است. صحبت از ارز برای تهیه نهادههای دامی و اختصاص ارز برای آن است. نه قیمت ارز در بازار آزاد. با این وجود شاهد افزایش سرسامآور قیمت گوشت در ۲ سال اخیر هستیم. با ثابتبودن قیمت نهادههای دامی و اختصاص ارز ۲۸۵۰۰ تومانی به آن، قیمت گوشت چنین جهش هنگفتی داشته است.
این در حالی است که با نزدیکشدن به موسم شب عید و افزایش تقاضا، قطعا قیمتها نیز جهش بیشتری خواهد یافت. این در حالی است که اخیرا وزیر کشاورزی دولت رئیسی «وعده تثبیت کالاهای اساسی» را داده است! امری که باز سخره به همراه دارد. در میانهیی که هر روز بر قیمت بسیاری از کالاهای اساسی خوراکی افزوده میشود.
قطا بار گران این افزایش قیمت بر دوش اقشار کمدرآمد و طبقات پایین است. اقشاری که برای هر هزینهکردنی، باید کلی حساب و کتاب کنند تا پایان ماه جیبشان خالی نماند. بسیاری نیز که اصلا دیگر قدرت آن را ندارند که حتی به این کالا نیمنگاهی بیندازند. بسیاری که از کنار سوپریها و فروشگاههای پروتئینی رد میشوند و با حسرت به این کالا، به مثابه کالایی لوکس نگاه میاندازند. [سقوط سهمگین مصرف گوشت و لبنیات در ایران]
در این بین بسیاری کم نیز از مردم عادی توان خرید با این افزایش قیمتها را دارند. به عبارت دیگر با این قیمتها، تنها کسانی قدر به خرید هستند که وابسته به قدرت و ثروت حکومتی باشند.
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نظر را بنویسید.