پیدا شدن خرده پلاستیک، سوسک، مارمولک و خرده شیشه در غذای دانشگاههای مختلف کشور
پیدا شدن خرده پلاستیک، سوسک، مارمولک تا مگس و خردهشیشه در غذای دانشگاههای مختلف کشور، موجی از اعتراض را بین دانشجویان برانگیخته است.
این مسائل از روز ۶ اسفند ۱۴۰۳ آغاز شد، زمانی که خبرنامه «امیرکبیر» گزارشی منتشر کرد که در غذای سرو شده در سلف دانشگاه علم و صنعت ایران، یک سر سرنگ استفادهشده پیدا شد.
واکنشها به این گزارش، ابتدا با تعطیلی دانشگاهها به مناسبت نوروز کاهش یافت، اما پس از بازگشایی دانشگاهها در تاریخ ۲۰ فروردین ۱۴۰۴، اعتراضها شدت گرفت. در یکی از وعدههای سرو غذا در سلف دانشگاه کاشان، یکی از دانشجویان در بشقاب برنج خود یک مارمولک پیدا کرد. او از این اتفاق عکسی گرفت و با هشتگ «مارمولک پلو» آن را در شبکههای اجتماعی به اشتراک گذاشت.
سایر دانشجویان پس از دیدن این صحنه، اعتراض خود را به کیفیت و سلامت غذای سلف دانشگاه کاشان اعلام کردند. یکی از مسئولان دانشگاه، در پاسخ به اعتراضها، با لحنی تمسخرآمیز گفت: «خوبه دیگه، غذای چینی بهتون میدیم!»
این پاسخ غیرمسئولانه باعث شد که دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی کاشان دست به اعتصاب غذا بزنند. آنها با ایجاد صفی ۲۰۰ متری از ظروف غذا در محوطه دانشگاه، اعتراض خود را به این وضعیت اعلام کردند.
مقامات دانشگاه کرمان نیز پیمانکار غذای سلف دانشگاه را به عنوان مقصر این رویداد معرفی کردند و وعده دادند که قرارداد طبخ و سرو غذا را با او لغو و با فرد دیگری قرارداد خواهند بست.
در ۲۴ فروردین ۱۴۰۴، شورای صنفی دانشجویان دانشگاه بوعلی سینا همدان بیانیهای رسمی منتشر کرد و نسبت به «وضعیت اسفبار، غیرقابل قبول و غیر بهداشتی» سلف دانشگاه اعتراض کرد.
کرم زنده در غذای دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تبریز
یکی از دانشجویان دانشگاه بوعلی سینا گفت: «قبل از انتشار بیانیه، بچهها در غذای سلف پلاستیک، حشره و کرم دیده بودند و بارها به این موضوع اعتراض شده بود. اما در آخرین بار در غذا خردهشیشه پیدا شد. اگر دانشجوی بینوا متوجه نشده بود و خردهشیشه را بلعیده بود، ممکن بود به قیمت جانش تمام شود.»
وی ادامه داد: «دانشجوها اغلب چارهای جز استفاده از غذای سلف دانشگاه ندارند. خیلیها بودجه کافی برای تهیه غذا از بیرون ندارند و خیلیها هم فرصت ندارند غذا بپزند. استفاده از مواد غذایی فاسد و آلوده تهدید جدی علیه سلامت ماست و علاوه بر این نقض آشکار حقوق اولیه دانشجوها محسوب میشود.»
در بخشی از بیانیه شورای صنفی دانشجویان دانشگاه بوعلی سینا آمده است: «مسئولین دانشگاه! آیا حاضر هستید فرزندانتان از چنین غذایی استفاده کنند؟ آیا جان دانشجویان برای شما هیچ ارزشی دارد؟»
این بیانیه هنوز جوهر خود را خشک نکرده بود که دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تبریز نیز دست به اعتراض زدند. یکی از دانشجویان این دانشگاه گفت: «در سلف شهریار دانشگاه علوم پزشکی، در غذای بچهها کرم زنده پیدا شد. کیفیت پایین مواد غذایی چیز تازهای نیست، اما آخر کرم زنده در چلومرغ؟»
این دانشجو افزود: «اعتراضات ما نسبت به بازی کردن با جان و سلامت دانشجویان به جایی نرسیده. مسئولان انکار میکنند، تا وقتی به آنها ویدیو و عکس نشان میدهیم. بعد هم تنها اتفاقی که میافتد این است که پیمانکار غذا عوض میشود تا آبها از آسیاب بیفتد. هیچ اقدام جدی برای بهبود کیفیت غذا و تهیه مواد غذایی رخ نمیدهد. اساساً وضعیت رفاهی دانشجویان برای مسئولان کوچکترین اهمیتی ندارد.»
او گفت: «شاید فکر کنید قضیه فیصله پیدا کرد، اما باور کنید در غذای امروز سلف دانشگاه هم سوسک پیدا شد.»
تکرار و تکرار و بیکفایتی حاکمان
در همین زمان، دانشجویان دانشگاه الزهرا در تهران نیز از پیدا شدن مگس و پلاستیک در غذای خود خبر داده و اعتراض خود را با چیدن سینیها در محوطه دانشگاه ابراز کردند.
پیشتر منابع دانشجویی اعلام کرده بودند که در سال گذشته، بیش از ۲۴۰ دانشجو در ایران به دلیل مسمومیت غذایی در مراکز درمانی بستری شدند.
در حالی که تنها شش ماه از مسمومیت غذایی گسترده در میان دانشجویان دانشکده علوم پزشکی شوشتر میگذرد، خبر مسمومیت ۲۵ نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی اهواز، زنگ خطر جدی را برای شرایط بهداشت و تغذیه در دانشگاههای علوم پزشکی خوزستان به صدا درآورد.
۲۵ دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی «جندی شاپور» اهواز پس از خوردن غذای خوابگاه علائم مسمومیت را نشان دادند و به بیمارستانها منتقل شدند. اگرچه تمام این افراد پس از درمانهای سرپایی ترخیص شدند.
این سکوت خبری در شرایطی رخ میدهد که سابقه مشابهی در شوشتر وجود دارد و هشدارهای استاندار خوزستان نیز ظاهراً بینتیجه مانده است.
شامگاه شنبه، ۴ آذر ۱۴۰۳، ۴۰ دانشجوی دانشکده علوم پزشکی شوشتر پس از صرف شام در خوابگاه، دچار علائم مسمومیت شدند. در آن حادثه، ۱۵ نفر از دانشجویان بستری شدند و معاون درمان دانشکده، صبح روز بعد از بهبود وضعیت عمومی مسمومان خبر داد.
با این حال، تنها چند ماه بعد، سناریویی مشابه در اهواز تکرار شده که نشانهای روشن از بیتوجهی به هشدارها و نبود نظارت مؤثر بر عملکرد مراکز خدماتی دانشگاهی است.
اما این وضعیت همچنان ادامه دارد و بیکفایتی مسئولان حاکمیتی در این خصوص بهوضوح مشاهده میشود.
بیتوجهی و بیکفایتی حکومت ایران نسبت به سلامت و رفاه دانشجویان، که به وضوح در مسائلی همچون پیدا شدن حشرات، پلاستیک و حتی خردهشیشه در غذای سلف دانشگاهها نمایان میشود، یک فاجعهی بزرگ است.
[تجمع اعتراضی دانشجویان دانشگاه منتظری مشهد به وجود سوسک در غذای سلف سرویس]
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نظر را بنویسید.